純銅手造りおろし器

純銅手造りおろし器

【新潟県】Made in Japan
【テレビ新潟注目商品】


彫金職人が一つ一つ丁寧に手掛けた、極上のすり心地。鋭い切れ味で繊維を壊さず、素材の旨みをそのままに、まろやかな大根おろしがすりあがります。


【こだわり@】職人による丁寧な目立てで、大根おろしがふんわりなめらか。
新潟の特産物である銅を使い、この道40年の彫金職人が1つ1つ丁寧に目を立てて行きます。熟練の技を用いた丁寧な目立てによる鋭利で切れ味のよい刃からは、ふんわりなめらかな舌ざわりの大根おろしがすりあがります。


【こだわりA】銅が引き出す、プロも認める風味のよさ。
銅の特徴は、熱伝導率のよさ、抗菌作用による清潔さ、そして切れ味のよさ。繊維を壊さずすれるので、素材の栄養を損なわず、旨みや口あたりの良さを保ちます。風味が立つことから、プロの料理人にも好まれています。


銅の適度な重みは安定しておろしやすく、サイドの穴から受け皿へと流れ落ち機能的です。また丁寧に磨かれた受け皿は器として、食卓にそのまま出すことも可能です。




≪セット内容≫
本体×1個、取扱説明書


≪重量(約)≫
695g


≪サイズ≫
直径162×高さ82?(容量1200ml)


≪素材≫
【本体】おろし金
【表面加工】おろし金:すずめっき
器:銅、焼付け塗装(外面)すずめっき(内面)


≪お届け目安≫
7日〜14日間程度

 
●返品基準●
未使用に限り交換・返品可


※卸目が鋭角の為、卸す際に指の怪我にご注意下さい。卸目の間に食材が詰まったまま放置しますと、緑青が発生します。

※摩り下ろした食材を器に放置しますと、鍍金剥離及び緑青が発生します。
※商品は通常7〜14日間程度のお届けとなります。
 但し、お住まいの地域によっては更に日数を頂く場合がございますので予めご了承ください。
※異なる商品を同一カートで購入された場合、全商品まとめての発送となります。
 個別発送をご希望の方は商品ごとに購入をお願い致します。

通常価格 10,800円(税込)

獲得スターポイント:108
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