比内地鶏の鶏中華そばセット

比内地鶏の鶏中華そばセット

【秋田県】Made in Japan
【秋田放送で紹介されました】


本場、大館市比内の放し飼い農家さんと契約。日本三大地鶏である比内地鶏のガラスープを使用した、鶏の旨みたっぷりの中華そば。「しょうゆ味」「しお味」をセットに。


【こだわり@】発売から1年5ヶ月で10万食を販売した大人気のラーメン!
秋田県の食材を使ったグルメ商品で知られる「秋田味商」。創業者は、比内地鶏発祥の地「秋田県大館市」で生まれ育ち、故郷の味、比内地鶏の味を伝えるために商品を開発。美味しい食べ方の提案には絶対の自信があるのです。現社長も契約農家には自ら頻繁に足を運んで、鶏の飼育状況を観察しながら仕入れをしています。


【こだわりA】お殿様も認める美味。歴史の深い比内地鶏。
比内地鶏は、純粋な日本地鶏でもあり、学術的に価値が高く、昭和17年には国の天然記念物に指定されています。肉の味に優れ、脂肪が比較的少なく、ヤマドリに似て淡白で美味なことから、藩政時代は年貢として納めていたほどです。


比内地鶏のガラや昆布、野菜などを入れた寸胴を朝早くから煮出し始め、約5時間クツクツと煮出しています。美味しさにこだわって作られた2種類のスープは、比内地鶏の旨みを堪能できます。余計な具は要りません。ネギだけで食べてわかる味わいです。化粧箱入りセットは贈り物にも最適です。鶏出汁スープに相性抜群の、磯海苔もお付けしました。



≪内容量≫
醤油味(麺130g、スープ58g)・塩味(麺130g、スープ57g)×各4食、磯のり4g×2袋


≪原材料≫
【生麺】小麦粉、食塩、卵白、酒精、かんすい、卵殻カルシウム、乳化剤(大豆由来)、加工澱粉、クチナシ色素、(原材料の一部に乳を含む)
【醤油スープ】比内地鶏エキス、チキン油、醤油、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【塩スープ】比内地鶏エキス、チキン油、醤油、たん白加水分解物、食塩、野菜エキス、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【磯のり】ばらのり(国産)


≪お届け目安≫
7日〜14日間程度


≪配送温度≫
常温


≪賞味期限≫
中華めん 60日、スープ 240日


 

※商品は通常、7日〜14日間程度でのお届けとなります。
 但し、お住まいの地域によっては更に日数を頂く場合がございますので予めご了承ください。

通常価格 3,024円(税込)

獲得スターポイント:30
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