くるみの飴煮

くるみの飴煮

【石川県】Made in Japan
【テレビ金沢 注目】


金沢の結婚式では、花嫁が一層美しくありますようにと婚礼のごちそうにくるみの佃煮を添える習わしがあります。佃煮づくりの技を活かして、現代風に黒糖やメープルシロップを作ったクルミのお菓子を、金沢よりお届けします。


【こだわり@】佃煮屋さんがつくった「くるみ」の飴煮です。
ローストしたくるみに、黒糖やメープルシロップ等を加えて釜の中へ。佃煮づくりの技を活かし、じっくり丁寧に火を通し、ヘラでまんべんなくかき混ぜるとくるみはやがてツヤツヤに。カリッと香ばしく、サクッと柔らかい「くるみのおやつ」。ほのかな塩味が効いて後を引く味です。


【こだわりA】金沢のくるみは「久留美」。身体に嬉しいおやつです。
金沢では、いつまでも若々しくキレイであるようにと願いを込めて、久留美(くるみ)を食べる習わしがあります。くるみはミネラルや食物繊維が豊富で、ビタミン、オメガ3脂肪酸など女性にうれしい栄養価も含まれています。くるみの良質な油脂は、お肌や髪のツヤにも良いといわれ、金沢の結婚式では、花嫁が一層美しくありますようにと婚礼の祝膳にくるみの佃煮が添えられました。そんなくるみをもっと手軽に食べられるようにとキャラメリゼしたのが「くるみのおやつ」です。


香ばしい風味と、しっとりかつサクッとした食感は、お茶やコーヒーのお供にも最適です。メープルシロップ、生姜カラメル、黒糖、大野醤油の4つの風味が楽しめます。かわいらしいリスの缶に入っています。ちょっとしたプレゼントや、ご自分へのおやつにもどうぞ。


≪セット内容≫

メープルシロップ 60g

生姜カラメル 60g

黒糖 60g

大野醤油 60g

≪原材料≫

【メープルシロップ】 くるみメープルシロップ食塩

【生姜カラメル】 くるみ砂糖おろししょうが(生姜食塩)食塩カラメル色素酸味料

【黒糖】 くるみ黒砂糖

【大野醤油】 くるみ砂糖醤油カラメル色素(原材料の一部に大豆小麦を含む)

≪賞味期限≫

製造日より60日

≪配送温度≫

常温

≪原産国≫

日本

≪お届け目安≫

7日間程度

※但し、お住まいの地域によっては更に日数を頂く場合がございますので予めご了承ください。

通常価格 3,240円(税込)

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