簡単生味噌汁「OMISODAMA」
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商品番号：m050

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商品について

●簡単生味噌汁「OMISODAMA」
手作り生味噌で有名な徳島県の「津山さんのお味噌」を使用しています。
酵素が活きた贅沢な無添加生味噌汁。
お椀に入れてお湯を注ぐだけでお味噌の風味が味わえる美味しいお味噌汁の完成です。
見た目も可愛いので、プレゼントにもおススメです。

【津山さんのお味噌の特徴】
自家栽培米と北海道産一等大粒白目大豆を原材料とし、伝統的な手作業による手作り生味噌です。
米麹を贅沢に使い、出荷作業において加熱殺菌処理などを行っておりません。
出荷した後も、ゆっくりと熟成し風味が高まります。
この「津山さんのお味噌」に鰹だしを加えた味噌玉は、酵素が活きた贅沢な無添加お味噌汁となるのです。
味噌玉の中には、ワカメやお野菜などのドライフーズを混ぜています。
更に味のレパートリーが広がるトッピングは6種類。

※とろろ昆布・鰹節とスダチ・ゴマ・ピーナッツ・あられ・あおさ
（一部お麩をトッピングしています）食べるときは、凍ったままのお味噌玉１個をお椀に入れ、150ｃｃの熱湯を注いでよく混ぜてください。
冷凍しているためにお味噌汁が６０度くらいまで下がってきますが、酵素が活きたまま体に入る適温です。（温度が上がると酵素が死滅します）

また活きた酵素の生味噌は、風味が格別です。
生味噌本来の美味しさを味わって頂けます。

※クール便でのお届けになります。

素材・サイズ

〇商品内容
セット内容
・とろろ昆布 ・鰹節とスダチ ・ゴマ・ピーナッツ ・あられ ・あおさ
※期限：冷凍12ヶ月
小麦、落花生

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